Il y a des aliments qui se périment rapidement ou à moyen terme et qui finissent par finir à la poubelle.
En même temps, il existe d’autres types d’aliments qui peuvent ne jamais périmer, surtout si vous les gardez bien en respectant certaines conditions de conservation.
En voici quelques-uns, afin que vous puissiez en faire un meilleur usage et ne pas vous en débarrasser.
1- Le miel :
– Le miel fait partie des aliments qui peuvent durer éternellement, si seulement les conditions de sa conservation sont réunies.
– C’est un aliment très stable grâce à sa forte contenance en antibiotiques naturels.
– Il suffit que le pot de miel soit rangé dans un placard, à l’abri de la lumière, pour pouvoir le conserver indéfiniment.
2- Les pâtes alimentaires :
– Fabriquées à partir de semoule de blé dur, les pâtes alimentaires se conservent plusieurs années dans leur emballage.
– Une fois que vous avez ouvert l’emballage, mettez-les dans un récipient hermétique à l’abri de la chaleur et de l’humidité et il vous durera longtemps.
3- Les légumineuses :
– Les légumineuses se conservent très longtemps si vous les stockez à l’abri de l’humidité et de la lumière.
4- Le riz :
– La durée de conservation varie selon les différents types de riz, par exemple, le riz cru et le riz brun sont limités en raison de leur teneur élevée en matières grasses et en protéines.
– Alors que le riz blanc peut être consommé plusieurs mois voire des années suite la date de péremption.
5- Le sel :
– Quand on parle de stockage du sel, il faut se préoccuper davantage de préserver sa qualité dans le temps.
– Bien qu’il ne se gâte pas, le sel attire terriblement l’humidité.
– Pour y échapper, mélangez simplement le sel avec des grains de riz secs.
6- Les épices :
– Bien que les épices fassent partie des choses qui ne périment pas, elles peuvent en revanche perdre leur goût et devenir fades.
– Sans aucun risque pour la santé, vous pouvez assaisonner vos plats préférés même avec des épices qui datent de plusieurs années.
7- Le sucre :
– Vous pouvez conserver le sucre plusieurs années à condition de le conserver dans un récipient hermétique, sans exposition à la lumière et à l’humidité.
– En fait, le sucre ne pourra jamais se gâter, vu que les bactéries ne peuvent pas s’y développer.
8- La fécule de maïs :
– La fécule de maïs sert, entre autres, à épaissir les sauces et elle pourra se conserver à vie.
– Il suffit de vous assurer qu’il est conservé à l’abri de la lumière et dans un récipient hermétique pour éviter l’humidité.
9- L’extrait de vanille :
– L’extrait de vanille pur peut être conservé à vie, vous n’avez donc jamais besoin d’en jeter une goutte.
– Cependant, pour que ce produit alimentaire conserve toute sa saveur, conservez-le dans un endroit frais, dans une armoire sombre et dans un récipient hermétiquement fermé.
10- Le vinaigre blanc :
– Outre les usages domestiques, sachez que le vinaigre blanc est également utilisé en cuisine pour les cornichons et le vinaigre, ce qui lui confère une propriété alimentaire.
– Pour cela, conservez-le bien fermé dans un placard, à l’abri de la lumière pour que ça dure plus longtemps.
