Dans la famille des crucifères je demande le chou ! Grande favorite des régimes, la soupe aux choux possède de nombreuses vertus et permet de perdre du poids rapidement. Un régime qu’il n’est toutefois pas conseillé de suivre sur le long terme.
Le principe de ce régime hypocalorique :
Consommer de la soupe aux choux à toute heure, matin, midi et soir pendant une semaine. Les menus sont élaborés par un professionnel de santé, diététicien ou nutritionniste, de manière à éliminer tout risque de carences. C’est pourquoi il est indispensable de les suivre scrupuleusement.
Chaque repas est composé d’un bol de soupe aux choux accompagné d’un aliment. Celui-ci varie au fil de la semaine : des fruits et des légumes pour commencer et de la viande pour terminer.
Brûleur de graisse, le chou vert frais purge et nettoie l’organisme de ses toxines, provoquant ainsi une sensation de bien-être immédiate. Un effet diurétique et laxatif est également à l’origine de la perte de poids.
Ingrédients
– 1 chou entier
– 3 carottes
– 1 céleri
– 3 oignons
– 2 poivrons
– 3 tomates
– De l’ail
– 3 litres d’eau
– Du sel et du poivre
Comment faire
1. Lavez tous les légumes.
2. Épluchez les carottes et les oignons.
3. Coupez tous les légumes en morceaux.
4. Mettez-les dans une casserole avec l’eau.
5. Salez et poivrez.
6. Faites bouillir pendant 25 min.
