Vous cherchez une recette asiatique légère et rapide à faire ? Faites-moi confiance, vous êtes au bon endroit ! 
Cette recette de crevettes sautées à l’ail et au miel est délicieuse et super facile à faire.
Il ne faut que quelques minutes pour que tout le monde se régale !
Bien pratique après une dure journée de travail et que la fatigue commence à se faire sentir… La combinaison du miel et de l’ail est une véritable mélodie pour le palais.
Regardez :
Ingrédients pour 4 personnes
– 50 g de miel
– 30 ml de sauce soja
– 1 cuillère à soupe d’ail haché
– 1 cuillère à soupe de gingembre haché (facultatif)
– 500 g de crevettes crues (pelées et déveinées si possible)
– 2 cuillères à café d’huile d’olive
– de la ciboule pour la garniture (facultatif)
Comment faire
1- Mélangez le miel, la sauce soja, l’ail, et le gingembre dans un saladier de taille moyenne.
2- Placez les crevettes dans un grand sac plastique fermé de ce type ou dans un Tupperware.
3- Versez la moitié de la marinade sur les crevettes.
4- Secouez ou mélangez bien.
5- Laissez mariner les crevettes au réfrigérateur pendant au moins 15 min.
6- Couvrez et mettez au frais le reste de la marinade pour la prochaine étape.
7- Faites chauffer l’huile dans une poêle, sur un feu moyen voire vif.
8- Mettez les crevettes dans la poêle et versez la marinade.
9- Faites cuire les crevettes sur un côté, jusqu’à ce qu’elles ne soient plus roses. Ça prend env. 45 secondes. Puis retournez-les sur l’autre face.
10- Versez le reste de la marinade sur les crevettes et laissez mijoter jusqu’à ce que les crevettes soient bien cuites, pendant 1 min environ.
11- Servez les crevettes avec la marinade réchauffée dans la poêle.
Et voilà, vos crevettes au miel et à l’ail sont déjà prêtes à être savourées 🙂
