Envie de surprendre vos invités avec un dessert aussi beau que délicieux ?
Ces dômes de gâteau au fromage allient la douceur crémeuse du fromage à la pistache et l’acidité subtile des framboises pour une explosion de saveurs.
Ces petites merveilles sont parfaites pour une occasion spéciale ou pour ajouter une touche d’élégance à vos repas ! 😍✨
Ingrédients :
– Fromage à la crème
– Pistaches non salées
– Framboises fraîches
– Sucre
– Biscuits pour la base (type spéculoos ou sablés)
– Crème fouettée
Étapes :
– Préparer la base : Émiettez les biscuits et mélangez-les avec un peu de beurre fondu. Tapissez les moules à dômes avec cette préparation.
– Gâteau au fromage pistache : Mélangez le fromage à la crème avec la pâte de pistache, le sucre et la crème fouettée jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Remplissez les moules avec cette préparation.
– Ajoutez les framboises : Insérez délicatement les framboises fraîches au centre de chaque dôme.
– Réfrigérez : Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures pour que les dômes prennent bien forme.
– Démoulez et servez : Une fois bien réfrigérés, démoulez délicatement et servez avec un peu de pistaches hachées et des framboises supplémentaires en décoration.
– Ces dômes de gâteau au fromage pistache et framboise sont le dessert idéal pour combiner une texture fondante avec une note fruitée et croquante.
– Vous allez adorer chaque bouchée ! 😋