Le cake à la banane est un véritable classique de la pâtisserie, apprécié pour sa texture moelleuse et son goût naturellement sucré. 
Que vous ayez des bananes mûres qui traînent ou que vous cherchiez simplement une recette rapide et délicieuse, ce cake est la solution idéale !
Facile à préparer, il ne nécessite que quelques ingrédients simples que vous avez probablement déjà dans votre cuisine.
Ingrédients
– 1 pincée de sel
– 0.5 paquet de levure chimique
– 50 g de beurre
– 3 bananes bien mûres
– 150 g de sucre
– 200 g de farine
– 1 œuf
– 10 cl de lait
Préparation
Étape 1 : Mettre la farine dans un saladier avec la levure, ajouter une pincée de sel.
Étape 2 : Dans un autre saladier mettre le sucre, l’oeuf, le beurre fondu, puis le lait.
Étape 3 : Ecraser les bananes dans un bol à part.
Étape 4 : Incorporer les bananes écrasées au précédent mélange (sucre, oeuf, beurre et lait). Bien mélanger au fouet électrique.
Étape 5 : Verser la préparation dans le premier saladier contenant les ingrédients secs, et mélanger de nouveau.
Étape 6 : Mettre dans un moule à cake.
Étape 7 : Cuire pendant 45 min environ à 180°C.
