Les plantes peuvent contenir des composés appelés phytochimiques ou phytomolécules, qui peuvent avoir des effets bénéfiques sur la santé du cerveau. 
Ces composés peuvent agir comme des antioxydants, des anti-inflammatoires, des régulateurs du métabolisme lipidique et/ou des modulateurs de la neurotransmission.
Voici 5 de plantes qui ont été étudiées pour leurs effets potentiels sur la santé du cerveau :
1- Ginkgo biloba :
Les extraits de cette plante ont été étudiés pour leurs effets potentiels sur la mémoire et la fonction cognitive chez les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer ou de démence.
Il contient des flavonoïdes et des terpénoïdes, qui peuvent aider à protéger les cellules du cerveau contre les dommages oxydatifs et améliorer la circulation sanguine dans le cerveau.
2- Curcuma :
La curcumine est un composé actif dans le curcuma, une plante qui est souvent utilisée en médecine traditionnelle indienne.
La curcumine a des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, et a été étudiée pour ses effets potentiels sur la fonction cognitive.
3- Thé vert :
Le thé vert contient des catéchines, des composés qui ont été associés à des effets neuroprotecteurs, tels que la réduction du stress oxydatif et de l’inflammation.
4- Ginseng :
Le ginseng est une plante qui est souvent utilisée en médecine traditionnelle chinoise.
Les extraits de ginseng ont été étudiés pour leurs effets potentiels sur la fonction cognitive et l’humeur, et ont montré des résultats prometteurs.
5- Romarin :
Le romarin est une herbe aromatique qui contient des acides phénoliques et des flavonoïdes, des composés qui ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
Des études ont montré que l’huile essentielle de romarin peut avoir des effets bénéfiques sur la cognition et l’humeur.
