Une collation splendide et excellente pour la santé!
Voici une activité cuisine qui ravira vos enfants. Et si vous n’avez pas d’enfant, rien ne vous empêche de laisser aller votre créativité et de présenter d’adorables insectes comestibles à vos invités!
C’est une superbe idée pour une fête d’anniversaire!
Les ingrédients inclus ici sont sans gluten, végétaliens et pauvres en sodium.
Mais vous pouvez utiliser ce que vous avez à la maison et qui vous inspire. L’important, c’est de s’amuser!
Pour les bestioles en légumes
– 2-3 branches de céleri, coupées de différentes longueurs pour différents insectes
– 1-2 mini concombres avec les graines enlevées, coupés en deux dans le sens de la longueur en différentes longueurs
– ½ tasse (125 g) de fromage à la crème végétalien (ou pas)
– 10 tranches de concombre
– 1 tasse (250 g) de tomates cerises et/ou de raisins de couleurs variées
– 1 bouquet de ciboulette, coupé en longueurs de 1”
– 5-7 olives noires
– 10 noix de cajou entières
Pour les bestioles en fruits
– 2-3 branches de céleri, coupées en différentes longueurs pour différents insectes
– ½ tasse (125 ml) de beurre d’arachide, ou autre beurre de noix ou de graines pour allergie aux arachides
– 1 tasse (250 g) de raisins rouges et/ou verts
– 3-4 fraises tranchées
– ½ tasse (125 g) de bleuets
– 1 pomme, tranchée
– ¼ tasse (65 g) de mini pépites de chocolat sans produits laitiers
– ½ tasse (125 g) de céréales Envirokidz Leapin ’Lemurs, Gorilla Munch ou Panda Puffs, ou autres céréales en petites billes.
Préparation:
Faire des yeux écarquillés pour les insectes des fruits et légumes.
Pour les insectes en légumes:
1- Utiliser une paille pour couper des pupilles dans les olives noires. Vous pouvez également couper les olives en petits morceaux.
2- Former des petits points de fromage à la crème dans une assiette et ajouter une pupille d’olive noire sur chacun.
3- Placer les yeux au congélateur pour les refroidir afin de faciliter le montage ultérieur.
Pour les insectes en fruits:
Version 1:
1- Former de petits points de fromage à la crème dans une assiette.
2- Garnir de mini pépites de chocolat (sans produits laitiers, pour la version végétalienne).
Version 2:
1- Utiliser du beurre de cacahuète ou du fromage à la crème pour «coller» de minuscules pépites de chocolat aux céréales Envirokidz.
2- Après avoir assemblé les yeux, les déposer dans le congélateur pour les refroidir.
