Le macaroni au fromage est un classique réconfortant qui plaît à toute la famille. Bien meilleur que les versions en boîte, ce plat fait maison est simple à réaliser, surtout avec une mijoteuse ! En quelques étapes, vous obtiendrez un délicieux macaroni ultra crémeux, parfait pour un repas gourmand.
Ingrédients nécessaires
Pour préparer ce macaroni au fromage fondant, voici ce qu’il vous faut :
500 g de macaronis non cuits
3 tasses de fromage cheddar râpé
250 g de fromage à la crème, coupé en morceaux
2 ½ tasses de lait
375 ml de crème liquide
Sel et poivre, selon votre goût
Préparation en quelques étapes
Ajoutez tous les ingrédients dans la mijoteuse, en veillant à bien répartir le fromage.
Mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes et obtenir une texture homogène.
Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 2 à 3 heures, en remuant de temps en temps pour éviter que les pâtes ne collent.
Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire. Une fois que les pâtes sont tendres et que la sauce est bien crémeuse, servez immédiatement.
Une démonstration en vidéo
Découvrez la recette en images avec ce tutoriel :
