Voici la recette de gâteau aux pommes : Gâteau aux Pommes Golden
Ingrédients :
– 5 pommes Golden (pelées, épépinées et coupées en tranches)
– 200 g de farine
– 150 g de sucre
– 3 œufs
– 150 g de beurre fondu
– 1 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
– Sucre glace pour saupoudrer (facultatif)
Instructions :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
Incorporez le beurre fondu à la préparation et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez éventuellement la cannelle pour donner une saveur supplémentaire à votre gâteau.
Beurrez et farinez un moule à gâteau, puis versez une partie de la pâte dans le moule.
Disposez une couche de tranches de pommes sur la pâte.
Répétez l’opération en alternant les couches de pâte et de tranches de pommes, en terminant par une couche de pommes sur le dessus.
Enfournez le gâteau dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’une lame insérée au centre en ressorte propre.
Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.
Saupoudrez éventuellement de sucre glace juste avant de servir.
Ce gâteau aux pommes simple et délicieux met en valeur le goût sucré des pommes Golden tout en offrant une texture moelleuse. Bon appétit !
