La quiche au thon sans pâte est une option légère et délicieuse. Voici une recette simple pour préparer cette quiche savoureuse :
Ingrédients :
– 200 g de thon en boîte, égoutté
– 100 g de fromage râpé (cheddar, emmental, etc.)
– 3 œufs
– 200 ml de crème fraîche
– 100 ml de lait
– 1 oignon, finement haché
– 1 poivron rouge, coupé en petits dés
– Sel et poivre, selon le goût
– Herbes de Provence (facultatif)
Instructions :
Préchauffage du four : Préchauffez votre four à 180°C.
Préparation des ingrédients : Égouttez le thon et émiettez-le. Hachez finement l’oignon et coupez le poivron en petits dés.
Mélange des ingrédients : Dans un bol, battez les œufs. Ajoutez la crème fraîche et le lait, puis mélangez bien. Incorporer le thon émietté, le fromage râpé, l’oignon haché et les dés de poivron. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence selon votre goût.
Cuisson : Versez le mélange dans un plat à tarte graissé ou un moule à manqué. Enfournez pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce que la quiche soit dorée et que le centre soit pris.
Refroidissement : Laissez la quiche refroidir légèrement avant de la couper en parts.
Servez la quiche au thon sans pâte tiède ou à température ambiante. Elle peut être accompagnée d’une salade verte pour un repas léger et équilibré. Cette recette est pratique, rapide et parfaite pour les jours où vous souhaitez préparer quelque chose de délicieux sans avoir à faire une pâte.
