Tout le monde connaît le gâteau au yaourt traditionnel. Par sa simplicité c’est souvent le premier gâteau que l’on réalise, enfant. Voici la version au chocolat, pour varier les plaisirs.
Préparation: 5 min
Cuisson: 30 min
Ingrédients / Pour 6 Personnes :
– 2 pots de farine
– 1 pot de sucre
– 3⁄4 pot d’huile
– 1 sachet de levure
– 200 g de chocolat en poudre
– 1 yaourt (dont le pot sert ensuite de doseur)
– 3 oeufs
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mettre le chocolat à fondre au bain-marie (sans beurre ni rien d’autre).
Pendant ce temps, mélanger tous les autres ingrédients (en mélangeant d’abord la levure et la farine, sinon elles se mélangent mal).
Ajouter le chocolat fondu.
Beurrer un moule à manqué et verser la pâte.
Mettre au four 15 min à 180°C (thermostat 6), puis 15 min à 150°C (thermostat 5).
Vérifier la cuisson: il doit être cuit sur le dessus et humide à l’intérieur.
