Malgré l’inflation, il est possible d’économiser 50% sur son budget courses. Découvrez vite la méthode japonaise Mottainai.
Les secrets de la méthode Mottainai
Nos confrères du média Apartment Therapy ont partagé les confidences de Namiko Hirasawa Chen, fondatrice du site Just One Cookbook.
Sur son blog, la jeune femme partage des recettes japonaises en anglais, mais aussi les dessous de son style de vie inspiré de la méthode Mottainai.
Élevée au pays du soleil levant, la blogueuse a développé cette méthode à partir des valeurs qu’on lui a inculquées à l’école. « À l’école [au Japon], on nous a appris à utiliser une ressource comme si c’était la dernière, même s’il y en avait beaucoup », a-t-elle confié à nos confrères.
Comment appliquer la méthode Mottainai ?
Mais alors, comment appliquer cette méthode au quotidien ? Pour Namiko Hirasawa Chen, rien de plus simple. Tout d’abord, vous pouvez traduire « Mottainai » par : « Trop bon pour être gaspillé ».
Il faut donc réfléchir ses courses, afin d’acheter uniquement le strict nécessaire.
Ainsi, essayez de faire vos courses à la semaine. Avant chaque sortie au magasin, préparez consciencieusement vos menus, pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Comme ça, vous achèterez uniquement ce dont vous avez besoin. Mais ce n’est pas tout.
Voir cette publication sur Instagram
