La courgette est une plante herbacée annuelle qui appartient à la famille des cucurbitacées.
Son fruit comestible a le même nom. Elle est facile à cultiver même pour les non professionnels.
Voici les 7 étapes pour réussir la culture de courgettes :
Préparation du sol : Les courgettes ont besoin d’un sol bien drainé et riche en matière organique. Ajoutez du compost, du fumier décomposé ou un engrais organique avant de planter.
Semis ou plantation : Vous pouvez semer des graines directement en pleine terre au printemps ou acheter des plants en jardinerie. Les courgettes sont des plantes qui ont besoin de beaucoup d’espace pour se développer, donc plantez-les à au moins 90 cm de distance.
Arrosage : Les courgettes ont besoin d’un arrosage régulier pour se développer correctement. Arrosez-les régulièrement, mais évitez de les inonder.
Fertilisation : En plus de l’engrais organique ou du compost ajouté lors de la préparation du sol, vous pouvez également fertiliser vos courgettes avec un engrais riche en azote tous les 2 à 3 semaines.
Désherbage : Gardez le sol autour des plants de courgettes désherbé pour éviter la concurrence des mauvaises herbes.
Taille : Éliminez les feuilles et les tiges mortes ou endommagées pour favoriser la croissance des fruits.
Récolte : Les courgettes sont prêtes à être récoltées environ 8 semaines après la plantation. Cueillez-les lorsqu’elles sont encore jeunes et tendres pour une saveur optimale.
En suivant ces 7 étapes, vous pouvez cultiver avec succès vos propres courgettes savoureuses et nutritives dans votre jardin.
