Qui n’a jamais retrouvé des pommes de terre germées oubliées dans un placard de la cuisine ? Pour éviter les désagréments et ralentir le phénomène de germination, découvrez nos astuces.
– Trouvez le parfait rangement pour cet aliment : Les pommes de terre sont très sensibles à la chaleur, à la lumière, au gel et à l’humidité, autant de facteurs pouvant favoriser leur détérioration et germination. En conséquence, il convient de trouver un endroit sombre, sec et frais pour les entreposer.
– Ne lavez pas les pommes de terre : en effet, la boue qui les couvre les protège et permet de les garder plus longtemps.
– La meilleure manière d’empêcher l’apparition de ces excroissance est l’utilisation d’anti-germes naturels. L’idéal est de saupoudrer les pommes de terre de poudre de charbon de bois ou de fleur de Sureau.
– Vous pouvez aussi placer une pomme (le fruit) dans le bac où vous entreposez vos tubercules afin qu’elles germent moins vite.
